Het is Winter! Tijd om op zoek te gaan naar wat warmte en gezelligheid in de stad. Antwerpen is dé perfecte stad om je innerlijke mens te versterken met een heerlijk kopje koffie of thee.

Je had het misschien niet verwacht, maar voor de beste koffie moet je in Antwerpen zijn. De Antwerpse haven is al eeuwen een van de grootste draaischijven én opslagplaatsen voor koffie: vanuit alle windstreken brengen zeeschepen grote ladingen groene koffiebonen naar Antwerpen. Uit de meest exotische en zeldzame koffiesoorten kiezen branders en handelaars hun eigen melanges.

Antwerpen telt tal van hippe en originele koffiebars, zoals Broer Bretel, Mademoiselle Moustache, Normo, Cuperus en Caffe Mundi. De pas geopende Buchbar is een combinatie van een koffiebar en een boekenwinkel. Coffee & Vinyl is tegelijkertijd een koffiebar, platenwinkel en kunstgalerij en De Dikke Kat combineert koffie met kunst.

Wij gingen koffie beleven bij Caffe Mundi, vlak bij het kantoor van Toerisme Antwerpen aan de Grote Markt (caffemundi.be):

Maak zelf het perfecte kopje Antwerpse koffie:

Neem een kopje en giet dit vol dampende koffie van Koffie Verheyen. Zoetekauwen voegen wat kandijsuiker of een klontje bio-rietsuiker van Candico toe. Dompel even een Antwerps handje in de koffie en stop het snel in je mond. Mag het nog lekkerder? Geniet van een mokatine bij je laatste slokje koffie. Antwerpser kan je koffie-ervaring niet zijn! Zie je het liever in beelden? Check dit filmpje over hoe de koffiebonen aankomen in Antwerpen, hoe ze gebrand worden en hoe een Antwerpse barista een verrukkelijk kopje koffie maakt. Of laat dit filmpje van thisisantwerp je langs de koffie-hotspots van Antwerpen leiden.

 

Nieuwe trend: laat de warmte en authenticiteit van een koffiebar naar je toekomen. In een oud Renault busje serveert Alouettecoffee je lekkere koffie, waar je ook bent. Ook Thees.be serveert je een lekker warm drankje vanuit een retro karretje. Je vindt ze onder andere op zaterdag op de exotische markt op het TheaterpleinThee is de nieuwe koffie, OOK in Antwerpen dus:

Thee is booming business: aan de lopende band komen er smaken, soorten, sensaties en theebars bij. Thé Atro is de allereerste exclusieve theebar in Antwerpen. Café Couture staat voor kwalitatieve melanges van zowel koffie als thee en verkoopt handige accessoires. Qualitea Time serveert zowel klassiekers als nieuwe smaken en biedt interactieve theeproeverijen aan.

Wij gingen thee proeven bij Café Couture ([cafecouture.be):

… en welke thee gaan we nu kiezen uit het grote thee-gamma?

De gemberthee van Gingerlove is ondertussen alom bekend en blijft een topper. En in het hippe Jili Bubble Tea proef je van bubble tea: een mix van thee, vruchtensiroop en tapiocaballetjes die openknappen in je mond. Het drankje vindt zijn oorsprong in Taiwan, als een gezond alternatief voor frisdrank…

 

 

Alle info vind je op www.visitantwerpen.be